HAPPY BREAK LIBANAIS

Au choix 1 sandwich et 1 boisson au choix.

Au choix 5 entrées, 5 sandwiches et 5 boissons au choix.

Au choix 1 entrée, 1 sandwich et 1 boisson au choix.

Au choix 10 entrées, 10 sandwiches, et 10 boissons au choix.

Salade et blé concassé, un accompagnement au choix et d'une boisson et d'un dessert en supplément

Au choix salade, 2 feuilletés et 1 boisson.

Spécialité happy break et 1 boisson au choix.

6 entrées froides (houmos, moutabal, taboulé, salade fêta, poivrons rouges, warak enab), 20 feuilletés salés (samboussik viande, falafel, fatayer, rikakat) et 5 galettes.

Au choix 1 sandwich, 1 dessert et 1 boisson

Purée de pois chiches et crème de sésame.

Caviar d'aubergines et crème de sésame.

Tomates, persil, menthe, blé concassé, huile d'olive et jus de citron.

Fromage au thym et piment rouge.

Poivrons, persil et huile d'olives.

Poivrons farcies au fromage (légèrement épicé).

Feuilles de vigne farcies, riz, tomates, persil et menthe.

Purée de poissons.

Aubergines, farcies à l'ail et noix.

Blé concassé et sauce tomate.

Pour votre apéro.

Feuilles de brick farcies à la fêta, persil et menthe.

Boulette croquante: de fèves, pois chiche et crème de sésame.

Rissoles de viande hachée, oignons et amandes.

Rissoles de fromage et persil.

Rissoles aux épinards citronnés, oignons et amandes.

3 entrées froides et 3 feuilletés salés et 1 galette

4 entrées froides et 4 feuilletés salés et 1 galette

Salade, 3 boulettes croquantes de fève accompagnées de hommos, poivrons grillés et feta.

Warak enab, Du blé concassé , poivrons grillés, hommos, samboussek, fromage, falafel et fatayer.

Émincé de poulet mariné accompagné de blé concassé, hommos, moutabal et feuille de vigne.

Poulet mariné au citron accompagné de blé concassé, hommos, moutabal et feuille de vigne.

Viande de boeuf assaisonnée, accompagnée de blé concassé, hummus, moutabal et feuille de vigne.

Chawarma, chiche taouk, kafta, accompagnés de blé concassé, houmos, moutabal et feuille de vigne.

Chawarma, chiche taouk, kafta, accompagnés de blé concassé, houmos, moutabal, feuille de vigne et 2 feuilletés salés.

Salade verte, tomates, concombres, poivrons et boulettes croquantes de falafel.

Salade verte, tomates, concombres, poivrons et fromage fêta.

Salade verte, tomates, maïs, fromage et poulet.

Émincé de poulet mariné, 1 baklawa et 1 boisson au choix.

Fromage au thym et piment doux.

Boulette croquante: de fèves, pois chiches et crème de sésame.

Rissoles de fromage et persil.

Rissoles aux épinards, citronnés, oignons et amandes.

Confiserie orientale aromatisée et saupoudrés de sucre glace.

Purée de sésame et pistaches.

Feuilletés nappé de cacahuètes, amande et miel.

Gâteau à la semoule à la Fleur d'orange et amande.

Flan libanais au lait parfumé à la fleur d'oranger et pistaches.

Goût original.

Boisson rafraîchissante aux arômes naturels de citron-citron vert.

Boisson rafraîchissante au jus d'orange. Goût fruité et savoureux.

Boisson rafraîchissante aux extraits de thé saveur pêche.

Boisson rafraîchissante aux extraits de thé vert et de camomille saveur mangue.